Instantné suché droždie

Aktívne suché droždie je produkt zo sušeného droždia vyrobený zo špeciálne pestovaných čerstvých kvasníc, ktoré si po lisovaní, sušení a dehydratácii zachovávajú svoju silnú fermentačnú schopnosť.

Aktívne sušené droždie je produkt zo sušeného droždia, ktorý je vyrobený zo špeciálne pestovaných čerstvých kvasníc, ktoré si po lisovaní, sušení a dehydratácii zachovávajú svoju silnú fermentačnú schopnosť. Lisované droždie sa extruduje do jemných prúžkov alebo malých guľôčok a kontinuálne sa suší vo fluidnej vrstve cirkulujúcim vzduchom s nízkou vlhkosťou tak, aby konečná vlhkosť kvasenia dosiahla asi 8% a zachovala sa schopnosť kvasenia.

Aplikácia pri príprave aktívnych suchých kvasnicových buniek vyžaduje, aby bol obsah bielkovín kontrolovaný na 40 %-45 %, pričom obsah sacharidov, najmä alginátového cukru, by mal byť vysoký. Pomocou genetického inžinierstva a modernej technológie sušenia sa z neho vyrába instantné aktívne sušené droždie, známe tiež ako vysokoaktívne suché droždie, ktoré obsahuje 4% ~ 6% vlhkosť, malé častice a rýchlu fermentáciu v porovnaní s aktívnym suchým droždím a môže použiť priamo bez predbežnej hydratácie. Väčšina súčasných produktov sú aktívne sušené droždie, medzi ktoré patria aktívne sušené droždie na chlieb, alkohol a víno.

Kvasinky sú mikrobiálnym priemyselným produktom, ktorý najviac prispieva ľuďom. Od začiatku histórie ľudskej výroby vína, octu a omáčky sa zaoberáme kvasinkami.

Pretože ľudia sa spoliehajú na každodenné prežitie múky, jedlo musí byť kvasené kvasnicami, aby jedli, ľudia milujú rôzne alkoholické nápoje, ktoré musia byť kvasené kvasnicami.

Potravinárstvo, chemický priemysel, hutníctvo, informácie, energetika, ochrana životného prostredia, farmácia, starostlivosť o pleť a ďalšie oblasti majú široké uplatnenie kvasiniek. Kvasinky ako inžinierske baktérie na výrobu pokročilých biochemických produktov a farmaceutických produktov boli nekonečné, na výrobu palivového alkoholu sa realizovalo použitie kvasníc. Využitie droždia na výrobu novej generácie zdravotných korenín sa formuje, drogy extrahované z kvasnicových buniek sa dostali do viac ako desiatich druhov. Využitie kvasníc na výrobu organických kyselín, alkoholov, lipidov a iných pokrokových chemických surovín je čoraz viac.

Populárne Tagy: instantné sušené droždie, čínski výrobcovia instantných suchých kvasníc, dodávatelia, továreň, kozmetické suroviny na starostlivosť o oči, škrob na obliekanie, zahusťovadlo, priemysel, sladidlá s nízkou intenzitou, škrob za fretské jedlo